一般商用冰箱的壽命都在10年左右，一臺(tái)冰箱的壽命是根據(jù)他本身的品牌質(zhì)量和使用者是否進(jìn)行得當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)來(lái)決定的。有些...
萬(wàn)能蒸烤箱集蒸、烤、煮、燉于一身，不單單只有烤的功能，還可以設(shè)置不同的菜品菜單，做出來(lái)的菜品味道標(biāo)準(zhǔn)化，色香味...
燃?xì)馊T(mén)海鮮蒸柜的日常保養(yǎng)：1、燃?xì)馊T(mén)海鮮蒸柜應(yīng)每天清洗一次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風(fēng)孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔，使火...
商用電磁灶如何保護(hù)才不至于起火？1.只可使用鐵鍋或不銹鋼鍋具，**咨詢(xún)廠(chǎng)家配鍋或由廠(chǎng)家配鍋。配鍋鍋底應(yīng)應(yīng)與電磁灶微...
絞肉機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)：1、定期對(duì)機(jī)件進(jìn)行清潔，對(duì)運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng)，都能使機(jī)件不至于過(guò)早損壞。2、每次完畢，可直接用熱...
好的冷柜是需要平時(shí)細(xì)心的保養(yǎng)來(lái)延長(zhǎng)壽命的，但很多用戶(hù)用錯(cuò)了保養(yǎng)方法，結(jié)果弄巧成拙，今天告訴大家哪些錯(cuò)誤的保養(yǎng)方法是...
1、每次工作完畢對(duì)該機(jī)認(rèn)真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時(shí)，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。2、每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油均可，每次加注量以加油數(shù)十滴為宜，渦輪渦桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次，選用鈣基潤(rùn)滑脂。3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。4、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
（1）熱廚間廚房設(shè)備主要設(shè)備：炒灶、蒸箱、燉湯爐，煲仔爐維護(hù)：每月檢查設(shè)備絕緣程度，遇到爐火意外熄滅，應(yīng)先關(guān)閉燃?xì)?..
在酒店飯店食堂等商用廚房領(lǐng)域，商用廚房設(shè)備的使用頻率是非常高的，幾乎是每天都會(huì)使用。大部分酒店餐食堂廳對(duì)于廚房...
不銹鋼廚房設(shè)備是由不銹鋼板材制作而成，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、烙、錳等金屬的合金，耐酸耐腐蝕性能強(qiáng)，不易生銹，但...
1、清潔時(shí)，內(nèi)外表面可用軟棉布或海綿蘸中性清潔劑擦拭。2、避免使用汽油、拋光劑等有毒性、有腐蝕性的清潔劑擦拭。3、...
電磁三門(mén)海鮮蒸柜使用操作步驟：1．預(yù)熱：使用電熱蒸制食品時(shí)，可在水箱加滿(mǎn)水后送電進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸氣...
消毒柜維護(hù)時(shí)需注意的事項(xiàng)主要有以下七點(diǎn)1、消毒柜應(yīng)水平放置，周?chē)鸁o(wú)雜物，干燥通風(fēng)，離墻不宜小于30CM。2、將經(jīng)過(guò)...
1、定期保養(yǎng) 商用冰箱的保養(yǎng)分為兩個(gè)步驟，**個(gè)就是要保持冰箱的衛(wèi)生，冰箱沒(méi)有污染才可以長(zhǎng)時(shí)間的使用。冰箱內(nèi)部會(huì)...
1)制冷快,溫度低;2)采用整體高密度發(fā)泡,節(jié)電.3)強(qiáng)制風(fēng)冷,冷卻速度快,柜內(nèi)溫度均勻.4)微電腦自動(dòng)控制溫度,...
