廚房設(shè)備操作規(guī)范 |
如何延長商用冰箱的壽命 二維碼
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1、定期保養(yǎng) 商用冰箱的保養(yǎng)分為兩個步驟,**個就是要保持冰箱的衛(wèi)生,冰箱沒有污染才可以長時間的使用。冰箱內(nèi)部會產(chǎn)生很難聞的味道,甚至?xí)躺?xì)菌,影響食品的原味,造成事物變質(zhì)腐爛。所以,電冰箱使用一端時間后,要把箱內(nèi)的食品拿出來,替冰箱搞一次大的衛(wèi)生。 2、定期清洗 商用冰箱的壓縮機(jī)和冷凝器都需要定期清掃,壓縮機(jī)是電冰箱的心臟,而冷凝器卻是冰箱肝臟,如果沾上灰塵會直接影響到散熱,導(dǎo)致零件使用壽命縮短,冰箱的制冷效果也會隨之減弱。所以,要定期檢查它們是否臟了,倘若非常臟,就要徹底清掃干凈。當(dāng)然,使用完全平背設(shè)計的冰箱不需要考慮這個問題。因?yàn)槠奖呈奖涞睦淠鳌嚎s機(jī)都是內(nèi)藏的,就不會出現(xiàn)以上情況。 聲明:此篇為上海三廚廚房設(shè)備有限公司原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請標(biāo)明出處鏈接:http://taicjra.cn/h-nd-143.html
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