燃?xì)馊T海鮮蒸柜的日常保養(yǎng)

燃?xì)馊T海鮮蒸柜的日常維護(hù)保養(yǎng)：

1、應(yīng)每日清洗一次。發(fā)覺燃燒器火孔日風(fēng)孔被油漬阻塞，可以用細(xì)鐵絲埋孔，使燃燒維持正常。

2、各燃?xì)忾y門由專業(yè)人員定期維護(hù)和加高溫密封油。

3、燃?xì)忾y門的開關(guān)應(yīng)按照標(biāo)識(shí)牌標(biāo)示開展，切忌用硬器敲打旋紐以免造成，全部天然氣管路和機(jī)器設(shè)備非專業(yè)人員切勿隨意拆動(dòng)。

4、經(jīng)常清理燃燒器表面的污垢和氧化層，使之火孔確保順暢，打火正常的，以防爆炸，保證點(diǎn)燃工作狀況優(yōu)良。

5、離心風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)四五個(gè)月需要進(jìn)行維修保養(yǎng)。清除進(jìn)氣口、離心葉輪、鍋腔內(nèi)的臟物和污垢等，確保離心風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行。

6、每天用完畢，爐體中的水須更換一次，維持爐體里的水位線在正常位置。定期檢查浮球開關(guān)運(yùn)行正常是否，如果發(fā)現(xiàn)不正常情況下，一定要維修和維修。

7、每天用完畢，要將蒸箱里和承液槽里的菜渣、料汁清理干凈。

8、維持水箱內(nèi)水流量在四分之三之間，以防爐體空燒。針對(duì)灶具的維修或所需的維護(hù)保養(yǎng)請(qǐng)向加工廠營(yíng)銷部或當(dāng)?shù)氐拇N商聯(lián)絡(luò)。