食堂廚房設(shè)備-新款自動壓面機

設(shè)備描述：

YMZD250自動壓面機是我公司經(jīng)過廣泛市場調(diào)研和征求用戶意見,吸收國內(nèi)外各類機型特點而開發(fā)的一款食堂廚房設(shè)備。該機適用于各食品制作單位及大專院校和大中型食堂、飲食單位用以揉壓各種酥、韌性面團.由于采用了特殊設(shè)計結(jié)構(gòu),使面團輸送、折疊和揉壓自動連續(xù)完成,無需人工翻動及折疊,即衛(wèi)生又安全,是配置各類面食加工生產(chǎn)線的理想輔助設(shè)備。

結(jié)構(gòu)組成：

自動壓面機主要由機架、傳動部分、輸送折疊部分、壓面部分及電器部分組成。

機型特點：

1.特殊結(jié)構(gòu)，整機降低高度，推拉方便，占用空間小。

2.一體不銹鋼機殼，更加整潔衛(wèi)生。

3.結(jié)構(gòu)緊湊，工作效率高。

4.美鷹公司特有的干面粉盒，代替了人工加面粉，撒面更均勻。

5.純銅線電動機，動力強勁

安裝與調(diào)試：

1.使用前的準備和檢查。

（1）將機器安放在工作位置，鎖定帶閘底輪，使機器平穩(wěn)。

（2）清除軋輥上的防銹油紙，軋輥之間、輸送帶上不允許有任何異物（特別是硬物），轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)手輪，應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活，視間隙符合要求，且左右間隙一致。

（3）檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符。

在外罩接地標(biāo)志處可靠連接地線，將電源線伸長，找專業(yè)電工將機器電源線接在全極斷開且大開距的電源開關(guān)上，按下啟動按鈕，檢查機器轉(zhuǎn)向，應(yīng)與所標(biāo)識的轉(zhuǎn)向一致。

（4）每班從加油點加注潤滑油一次（適量），空載試運轉(zhuǎn)，無

異常方可使用。

警告：機器在工作中,切勿將手或其他雜物放入輸送帶或者軋輥之間,以免發(fā)生危險,造成人身傷害！！！

2.操作程序

（1）**次使用，先用2-3kg面團揉壓數(shù)遍，以擦凈并粘掉軋輥及其他部位的防銹油和灰塵，隨后停機（按下“停止”按鈕）；

（2）根據(jù)實際需要，操作調(diào)節(jié)手輪使可調(diào)軋輥進退，以調(diào)節(jié)至合理的軋輥間隙，軋輥間隙在允許的調(diào)整范圍內(nèi)可無級調(diào)節(jié)且軸向間隙應(yīng)保持均勻。為提高壓面質(zhì)量，延長機器使用壽命，軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)整。

（3）將面團放到下輸送帶上，開機，面團即由輸送帶自動送到軋輥間，壓面折疊過程即可自動完成。每次壓面量以2-4公斤為宜，軋輥間隙應(yīng)由厚到薄逐級調(diào)節(jié)！

常見售后問題及解決方案：

設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖：

設(shè)備實拍圖：