設備描述：

MBX80型拌餡機，是一款高端豪華商用廚房設備，主要應用于食品加工領域，快速有效將各種根、莖、葉類的蔬菜加工成蔬菜餡，將肉及輔料加工成肉餡，還可以將各種餡料攪拌均勻，是面食加工業用來制作菜包餡、水餃餡最理想的設備，也是飼養業用來加工飼料的**選擇。

結構組成：

本機主要由機架、傳動裝置、攪拌器組合、蓋子組合、電機等主要零部件組成。

機型特點：

1. 整體304不銹鋼材料制作而成。

2. 一體式馬達減速機傳動。

3. 結構簡單合理，工作穩定，可靠性高。

4. 可根據需要選擇正轉、反轉。

5. 生產效率高。

安裝與調試：

注意：當電機停止轉動的時候，食材才可以被裝入！

按照下面的步驟操作：

1、插上電源。

2、將蓋子組合件打開，投放適量的食材，注意不要太滿，以不接觸到頂蓋為宜。大塊蔬菜應先切成小塊投放，投菜過程中切勿將異物錯投入拌餡鍋中，否則將會損壞攪拌器總成。

3、合上蓋子組合件。

4、按下綠色按鈕，啟動電源，機器工作，機器應運轉平穩，并無異常聲音。

5、根據原料用途制定合理的技術參數，過多的裝料或一盤拌餡時間過長都不會達到理想的工藝效果。

6、每次機器工作前，檢查拌餡鍋內有無異物，且被切物料中不得夾雜堅硬異物，以免損壞攪拌器總成或其他設備故障。

7、拌餡鍋的物料拌餡完成，按下紅色按鈕，攪拌器總成停止轉動，停機。

8、用后清洗，在每次工作結束后，都應該進行有效的清潔，并保持機內的干燥。

9、機器使用完畢，停機，拔出電源。

常見售后問題及解決方案：