上海三廚廚房設(shè)備有限公司
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調(diào)速變頻壓面機(jī)

 
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品牌 美鷹
型號 YP500/3
產(chǎn)地 濱州
材質(zhì) 不銹鋼
電壓 220v/380v
功率 1.5KW
凈重 110kg
外形尺寸 550x430x860mm
設(shè)備類型 面食加工設(shè)備
物流 送貨上門包安裝
包裝 木架
質(zhì)保期 2年
發(fā)貨周期 7天
備注 軋輥尺寸112X500mm,軋輥調(diào)整范圍(mm)
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設(shè)備描述:

YP350/3、YP500/3型調(diào)速變頻壓面機(jī)是我司一款升級版新型商用廚房設(shè)備,從材料選用,噪聲降低,安全衛(wèi)生以及密閉性等方面都有所改善,增加了變頻調(diào)速功能,增加了機(jī)器功能,適用范圍更廣。

結(jié)構(gòu)組成:

該機(jī)型主要由,機(jī)架,電動(dòng)機(jī),壓面機(jī)構(gòu),厚度調(diào)整機(jī)構(gòu),變頻調(diào)速電器部分,等多部分組成。

機(jī)型特點(diǎn):

1.采用更科技的變頻器調(diào)速。

2.軟啟動(dòng),延長使用壽命。

3.密封性好,干凈衛(wèi)生,

4.低噪音。

安裝與調(diào)試:

1.使用前應(yīng)檢查機(jī)器在運(yùn)輸過程中有無損壞和異常,各緊固件有無松動(dòng);

2.檢查一切正常后,接通電源,開機(jī)檢查軋輥運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否與箭頭指示的相符,若不符則需要調(diào)整至正確的轉(zhuǎn)向;

3.根據(jù)需要轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)手輪(順時(shí)針轉(zhuǎn)調(diào)薄,逆時(shí)針轉(zhuǎn)調(diào)厚),將軋輥間隙調(diào)整到合適的程度。一般來說,待壓面塊的厚度不應(yīng)超過軋輥間隙的3倍;

4.工作時(shí),面團(tuán)沿順面盤滑下,進(jìn)入到兩根軋輥之間,經(jīng)過反復(fù)軋壓達(dá)到揉面的效果,使得面皮的韌性增加、白度提高,口感更好。

常見售后問題及解決方案:

故障現(xiàn)象

原因分析

排除方法

面團(tuán)不進(jìn)入軋輥間

面團(tuán)太厚或太寬

使面團(tuán)變薄或變窄

面團(tuán)粘軋輥

面團(tuán)太軟或太粘

面團(tuán)進(jìn)入軋輥前撒適量面粉,

軋輥轉(zhuǎn)速降低

1.普通V帶太松或磨損嚴(yán)重

2.電源電壓低

3.擋面板損壞擠面

1.調(diào)整更換

2.實(shí)測電壓

3.更換擋面板

調(diào)速失靈

調(diào)速旋鈕,變頻器損壞

更換調(diào)速旋鈕,或變頻器。


圖片23.png

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