設備描述：

   本公司生產的高速壓面機目前有YM110和YM130兩個型號，是最新研發的一款商用廚房設備。它采用了一級帶傳動和一級鏈傳動的減速機構，動力強勁而又結構緊湊，操作方便，噪音低效率高；料斗和接面盤均采用優質不銹鋼材料制作，清潔衛生，安全耐用！本機適用于賓館飯店、面包房、西餅屋、糕點廠等用來制作面包、糕點等，可使面團反復折疊揉壓，以增加其筋度和嚼勁。

結構組成：

該機型主要由，機架，電動機，壓面機構，厚度調整機構，變頻調速電器部分，等多部分組成。

機型特點：

1.機架護照均為不銹鋼制作，料斗，接面盤均為304不銹鋼制作。

2.采用符合標準的電器控制系統，人性化地增加了變頻調速功能，適用范圍更加廣泛，更加符合食品安全衛生要求。

3.高速壓面，效率高，壓制的面皮更光滑。

安裝與調試：

1.檢查電源電壓是否與本機銘牌所示電壓相符，檢查電線接頭是否安全牢固、是否接地良好、是否接裝了漏電保護開關，若都“是”，請進行下一步。

2.接通電源，檢查機器的轉向是否與轉向箭頭所示一致，若不一致請將三相電源線中的任意兩根線對調位置，即可使機器正轉。

3.用手轉動機器右上方的調節手輪，將兩根軋輥之間的間隙調到所需要的大小。

4.仔細清潔料斗、軋輥和接面盤，以保證食物的安全衛生。

5.開機工作，將面團放在軋輥上方的料斗內，面團會順坡滑動至兩軋輥之間；從下方接面盤處接住面片，對折后再次壓制，根據需要可反復多次。

常見售后問題及解決方案：