商用廚房設(shè)備-佳斯特提拉式洗碗機(jī)
產(chǎn)品特點(diǎn)：
采用旋轉(zhuǎn)式洗滌臂和漂洗臂的設(shè)計(jì)，確保了**的洗滌效果。電器上采用了電子芯片程序控制系統(tǒng)，操作過(guò)程簡(jiǎn)單明了。采用進(jìn)口大功率水泵，性能穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，數(shù)碼管直觀顯示鍋爐和水池溫度，60 秒、90秒、120 秒三個(gè)清洗周期可滿足不同洗滌要求。特別適用于賓館、飯店、餐廳和食堂等衛(wèi)生洗滌餐具的場(chǎng)所。
技術(shù)參數(shù)：
裝載高度：420mm，可容納洗滌框尺寸：500x500mm，清洗溫度：50-60℃
噴淋溫度：80-90℃，單筐耗水量：2.5L，水箱容量：26L，清洗泵功率：0.6kw，水箱加熱功率：2kw，噴淋加熱功率：12kw，洗滌能力：60筐/小時(shí) 1080碟/小時(shí)（8寸碟）1500杯/小時(shí)（25格/筐）。
工作原理：
1. 工作時(shí)碗框固定在一個(gè)位置，由電腦程序控制各功能性零部件按先后順序，在設(shè)定的時(shí)間段內(nèi)做相應(yīng)的噴淋、漂洗等工作。首先鍋爐加熱器把外接進(jìn)入鍋爐的凈水加熱到82℃--85℃，供漂洗階段沖洗碗框時(shí)使用。同時(shí)控制水池加熱器把水池內(nèi)的循環(huán)用水加熱到55℃--60℃，供主洗滌噴淋使用。漂洗用過(guò)的水自動(dòng)流入水池內(nèi)與主洗噴淋用水混合循環(huán)使用，用過(guò)的污水經(jīng)溢流管溢流排出。
2. 漂洗時(shí)在沖洗水流的反作用力作用下漂洗臂邊旋轉(zhuǎn)邊沖洗，水路壓力的大小影響到漂洗沖洗的沖力和旋轉(zhuǎn)的速度，因此，為保證洗滌效果，在水路壓力小的用戶和在水路中增加一增壓泵，以提升水壓，主洗噴淋是由水泵抽水加壓完成噴淋的。
3. 洗滌過(guò)程中由程序設(shè)定三種洗滌周期客供用戶選擇，每個(gè)周期都分為主洗洗滌噴淋時(shí)間、停頓4 秒時(shí)間、漂洗沖洗時(shí)間。在主洗噴淋時(shí)可同時(shí)可提供信號(hào)給洗滌劑分配器工作，在漂洗時(shí)提供信號(hào)給催干劑分配器工作。
使用說(shuō)明：
1. 用戶已對(duì)我們的設(shè)備進(jìn)行了研究，并選擇了合適參數(shù)以取得更好的工作性能。必須把該設(shè)備專用于所設(shè)計(jì)的特定用途，即利用水和專用洗滌劑來(lái)清洗碗碟，任何其它應(yīng)用都認(rèn)為是不合適的，如果沒(méi)有水供應(yīng)，就決不能進(jìn)行沖洗。
2. 在不放碟子的情況下，進(jìn)行兩三個(gè)清洗工作循環(huán)，以沖洗存留在熱水槽和管道內(nèi)的工業(yè)油脂。
3. 不要清洗裝飾用的工藝碟子。
4. 不要讓銀器接觸其它金屬。
5. 不要讓碟子上的食品變的干硬。
6. 洗滌前從碟子上除去較大的食品殘?jiān)苑乐苟氯^(guò)濾器。
7. 在不使用洗滌劑的情況下，采用冷水或溫水噴射的方法預(yù)洗碟子。
8. 如果沒(méi)有加裝分配器，在水達(dá)到清洗溫度時(shí)，可把無(wú)泡沫洗滌劑倒入熱水槽內(nèi)。
注意的事項(xiàng)：
1. 本爐具應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，左右側(cè)離開(kāi)不燃物10cm 以上，背面應(yīng)離不燃物（如磚墻、窗等）20cm 以上。
2. 本設(shè)備連接的固定布線必須按布線規(guī)則配有全極斷開(kāi)開(kāi)關(guān)，并且開(kāi)關(guān)每一極上應(yīng)有至少3mm 觸點(diǎn)開(kāi)距。并建議安裝接地漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)。開(kāi)關(guān)前面不許堆放雜物，方便操作。
3. 爐體后面設(shè)有接地螺栓，應(yīng)用不小于1.5mm2銅芯導(dǎo)線與符合安全規(guī)定的地線可靠連接。
4. 安裝后，應(yīng)檢查各接線有無(wú)松動(dòng)，電壓是否正常，安全接地是否連接可靠。
5. 安裝位置附近不可存放易燃易爆物品，環(huán)境溫度低于45℃，相對(duì)濕度在85％以下。
6. 本設(shè)備的安裝應(yīng)請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行操作。只有符合資格要求的技術(shù)人員才可允許安裝。
7. 洗滌劑/助沖洗劑分配器為選裝件，用戶可根據(jù)需要選購(gòu)或從專業(yè)洗滌劑制造商處購(gòu)買，本設(shè)備的控制電路中已預(yù)留了洗滌劑分配器、消毒劑分配器、催干劑分配器的接口。如從專業(yè)廠商購(gòu)買，用戶在安裝使用前應(yīng)嚴(yán)格遵守其使用說(shuō)明書(shū)并由專業(yè)廠商負(fù)責(zé)安裝調(diào)試。
