酒店廚房設(shè)備 Rational樂信萊欣諾SCC62E萬能蒸烤箱 德國原裝進(jìn)口

技術(shù)參數(shù)：

　　外形尺寸：1069*971*757mm，設(shè)備凈重：142.5kg，設(shè)備功率：21kw，保險(xiǎn)：3x32A，電源：3NAC400V，烹飪能力：6x2/1 GN，每日制餐數(shù)目：60-160份，縱向插入擱架用于2/1、1/1 GN，進(jìn)水：R3/4，出水：DN50mm,水壓：150-600kpa或0.15-0.6mpa,熱氣功率：20kw，蒸氣功率：18kw。

產(chǎn)品描述：

　　烹飪講究精確，對(duì)廚師和他的工具而言都是如此。新一代RATIONAL樂信萊欣諾萬能蒸烤箱在各個(gè)方面都極為精確：它提供成熟的科技，為廚師的獨(dú)特個(gè)人廚藝提供**支持。它具有堅(jiān)固耐用，操作簡單的特點(diǎn)，且強(qiáng)大的功能能夠隨時(shí)實(shí)現(xiàn)食品的最高品質(zhì)：松脆的脆皮烤，多汁的烤肉，濃郁的香味，飽滿的色澤和豐富的維他命和礦物質(zhì)。這一切的保障是精確控制的烹飪腔氣候以及對(duì)溫度、空氣溫度、空氣氣流和烹飪時(shí)間的精確調(diào)節(jié)。

核心功能特征：

1、無限的烹飪多樣性

　   RATIONAL|樂信|萊欣諾半自動(dòng)電力型萬能蒸烤箱CMP102能夠代替50%的常規(guī)烹飪?cè)O(shè)備：你可以用它來進(jìn)行燒烤、烘焙、煎烤、蒸、煮等各種烹飪操作。

2、獨(dú)特的烹制能力

　   相對(duì)于以前的型號(hào)，RATIONAL|樂信|萊欣諾半自動(dòng)電力型萬能蒸烤箱CMP102允許的裝載容量增加了30%，結(jié)合成熟的烹飪科技，它的烹飪能力能保障持續(xù)的**食品質(zhì)量。

3、**烹飪腔氣候

　   RATIONAL|樂信|萊欣諾半自動(dòng)電力型萬能蒸烤箱CMP102能夠根據(jù)食品特性，自動(dòng)控制烹飪腔內(nèi)氣候，從而烹飪出松脆的脆皮烤、香脆的裹面品和多汁的烤肉。

4、異常簡單的操作

　   通過旋鈕操作選擇功能非常簡單，一用就會(huì)，而且在高強(qiáng)度廚房工作中的耐用性也非常出色。