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電熱水器安全操作規(guī)程1.使用前檢查電源是否正常，接地保護是否完善。2.實行專人管理，嚴禁酒后操作。3.送電前檢查水...

①電烤箱應放在遠離煤氣罐和易燃物品的地方，并要放平放穩(wěn)。②用食油涂抹一遍烤盤，再將調(diào)制好的待烘食物置于烤盤中，可防...

燃氣三門海鮮蒸柜使用注意事項：1、通氣前，必須進行氣密性試驗，試驗壓力為10KPa 。 穩(wěn)壓3分鐘無壓降。通氣后必...

　　冷凍柜適用于酒店餐飲、食堂、超市、商場等場所，用于冷凍冷藏各類海鮮制品、肉制品。那么在使用中我們應該注意哪些事...

　　接通水源電源，帶水箱加滿水后，先進行預熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖，讓蒸飯車...

2)會找漏：按時用專用儀器或肥皂液查驗燃氣系統(tǒng)的連接頭、電源開關等易壞構件有沒有漏汽狀況，要經(jīng)常查驗點火棒橡膠軟管有沒有衰老松脫狀況，發(fā)現(xiàn)的問題立即報障，禁止用用火找漏。a)**引燃點棒，由點火孔伸入挨近主燃燒器噴嘴，快速開啟文火氣源節(jié)門，點燃主燃燒器。

3)操作機器時，操作人員的精神要保持高度集中，并應注意以下幾點：A.不準將手或棍棒等物伸入面斗內(nèi)及轉(zhuǎn)動部位。C.要堅守崗位，機器運轉(zhuǎn)時，不準離開機器，并應注意觀察機器運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時停車斷開電源，請機修人員檢修。

蒸飯車的操作規(guī)程：1使用時查驗電源接地維護設備及機器各部分是不是完好無損，一切正常后方可開機應用。機器設備由專職人員管理方法，嚴禁外行工作人員實際操作。食品放置前，查驗滲水是不是通暢，儲水箱是不是有水，以防燒毀加熱管。

使用操作步驟： 1、先將待消毒器具放入柜內(nèi)的掛籃里，接通電源，打開電源開關。 2、將“溫控”調(diào)至所需的溫度,然后轉(zhuǎn)...

為確保食品的安全，蛋糕展示柜需要定期進行清洗消毒，避免細菌的滋生，由于蛋糕展示柜結構特殊，需要大家掌握一定的消毒技...

1、凡沒有帶插頭的電源引出線，應連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3mm觸點開距的全極斷開裝置上。該斷開裝置額定電...

一、火種調(diào)整：**確定灶具里的各種各樣閥門開關處在關掉狀態(tài)，隨后插上電源運行離心風機，開啟調(diào)風閥吹掃2分鐘，關掉調(diào)風閥，緩緩開啟火種開關，用電子器件點火棒或用火點火棒引燃核心灶頭火種，開啟風閥。火種尺寸可以用火種開關調(diào)整，火種調(diào)整開關坐落于火種閥下邊，往返調(diào)整手柄，就可以更改火種尺寸。