廚房設備操作規(guī)范 |
商用電磁灶的九大安全保護裝置 二維碼
622
確保商用電磁灶質量穩(wěn)定,可以信賴,離不了較好的安全保護裝置。 干燒維護:當鍋干燒做到干燒環(huán)境溫度點時,商業(yè)電磁爐機芯不加熱,數碼管顯示相對應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。 缺相保護:當三相電源鍵入,隨意缺乏一相或二相時,電磁爐機芯終止加熱。 無鍋維護:當套鍋離去電磁爐后,全自動終止加熱,有效防止電磁波輻射。 過電流保護:當浪涌電壓超出機芯額定電壓時,商業(yè)電磁爐機芯全自動降低電流量或暫時停止加熱,蜂鳴器響警報聲音。 過電壓保護:當三相電源工作電壓持續(xù)超出456Vac時(單相電265Vac),電磁爐機芯不加熱,LED電子器件led拼接屏表明相對應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。 欠壓:當三相電源工作電壓持續(xù)小于304Vac時(單相電165Vac),商業(yè)電磁爐機芯不加熱,LED電子器件led拼接屏表明相對應故障代碼,蜂鳴器響報警聲。 繞線盤過流保護:當繞線盤短路或引路,電磁爐機芯不加熱,蜂鳴器響警報 IGBT控制模塊維護:IGBT控制模塊短路故障、引路、過溫、過電流、過電壓時,電磁爐機芯不加熱,LED電子器件led拼接屏表明相對應故障代碼,蜂鳴器響報警聲 浪涌電壓維護遭雷擊維護:當開關電源發(fā)生浪涌電壓時,電磁爐機芯立即停止加熱,浪涌電壓消退2秒后,自動恢復加熱。 聲明:此篇為上海三廚廚房設備有限公司原創(chuàng)文章,轉載請標明出處鏈接:http://taicjra.cn/h-nd-200.html
|